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水晶鸡心

编辑:小豹子/2018-05-11 16:12

水晶鸡心的做法详细介绍

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分类标签:清爽凉菜家常菜谱
主要工艺
食材明细
鸡心50克番茄10克
香菜5克鱼胶冻50克。
味精各适量。

水晶鸡心的做法详细步骤

1.鸡心剖开洗净,焯水至熟;番茄洗净改刀。

2.鱼胶冻蒸化,加调料调味,再加鸡心、番茄冻制,放上香菜即可。

水晶鸡心的做法小贴士

制作要诀:
鸡心焯水时可加黄酒、少许盐、味精入底味。 美食分享,让更多人知道